本周咖啡价格可能会出现惊人上涨，这可以归因于产量减少和需求增加。

“这种组合让我们现在看到了创纪录的价格，”瑞典电视台（SVT）的拉丁美洲记者蒂格兰·费勒（Tigran Feiler）说道。

价格上涨有几个因素。蒂格兰·费勒表示，最主要的是巴西的情况。

巴西是世界上最大的咖啡生产国，近年来由于干旱问题，收成不断恶化。这导致产量减少，而与此同时，随着亚洲咖啡市场的增长，需求却在上升。

敏感的作物

咖啡是一种对气候条件要求苛刻的敏感作物。它需要热带气候，但不能太热或太冷。雨水必须充足，不能出现干旱，但过多的降雨又可能引发真菌和害虫问题。

“许多人认为，咖啡是最能明显反映气候变化影响的作物之一。有研究显示，到2050年，人们认为适合种植咖啡的区域可能会减少一半，”蒂格兰·费勒说。

创造大量就业机会

咖啡生产是一个创造大量就业机会的领域。在拉丁美洲，估计有1400万个工作岗位与咖啡产业相关，咖啡大多由小型或中型的家庭企业种植，这意味着许多人依靠咖啡为生。

“目前正在进行一些实验，测试其他可能更耐旱或适应气候变化的咖啡品种。人们也在探索其他种植方式，例如将咖啡与可可等其他作物混合种植。”

尽管咖啡价格飙升，但实际种植咖啡的农民只获得了其中很小一部分收益。大部分利润流向了中间商、出口商和进口商。

“许多人认为，咖啡种植者需要获得更大比例的收益，以便能够应对和缓冲这些因气候变化引起的波动。”

关税可能推高价格

特朗普的关税也可能导致价格进一步上涨。尽管巴西相对较轻地被征收了10%的关税，但世界第二大咖啡生产国越南却面临46%的关税。费勒表示，全球市场的不确定性往往会推高价格。