食品价格上涨——可能还会继续攀升

“对许多家庭来说很艰难”“注意每公斤的价格”

食品账户里的钱变少了吗？很可能如此，因为自2022年1月以来，食品价格已经上涨了25%，而工资仅增长了11%。

“这对许多家庭来说很艰难。而且食品价格可能会再次上涨，这主要是由于原材料成本的增加。”Swedbank及Sparbankerna的金融经济学家Arturo Arques说道。

食品——家庭预算中的重要支出

食品在家庭经济中占据重要地位，是仅次于住房的第二大开支。

“食品占我们总支出的13%—14%，而住房支出占25%。这两项支出涨幅最大。最近利率有所下降，但与2022年相比仍然更高。例如，贷款200万瑞典克朗的人，每月的利息成本已增加近2000瑞典克朗。再加上食品价格上涨，一个典型家庭每月的额外支出已接近5000瑞典克朗。”Arturo Arques说道。

咖啡和乳制品变得更贵

涨价幅度最大的食品包括乳制品、果汁和咖啡等饮品，以及糖果、零食和巧克力。

尽管某些商品价格有所下降，但消费者仍需保持警惕，Arturo Arques提醒道：“比如，纸尿裤的价格有所下降，但包装内的数量也减少了——实际上是变相涨价。因此，作为消费者，我们需要关注每公斤的价格。‘缩减通胀’（Shrinkflation）是零售商提高利润率的一种方式。”

像老年人一样购物

那么，如何减少开支呢？

“许多老年人擅长按照季节购物。例如，水果和蔬菜在某些时期的价格可能会翻倍。因此，我们必须对价格极度敏感，并且精挑细选购物地点。

另一个省钱的方法是选择低价品牌。大型超市通常有自有品牌和折扣产品，比普通品牌便宜10%—15%。这可以节省大量开支。此外，促销和特价活动不断推出。如果能抓住这些机会，食品支出可以降低20%—30%。”

Arturo的省钱秘诀

1. 精选购物地点
2. 按季节购买食品
3. 选择低价品牌
4. 利用针对老年人的特惠价格